Kuskus resep tanpa daging yang lezat
Kuskus merupakan hidangan klasik yang berasal dari Timur Tengah, disukai oleh banyak orang untuk kelezatan dan kepraktisannya. Ada berbagai cara untuk menikmati kuskus, termasuk versi tanpa daging agar cocok bagi vegetarian atau orang yang ingin variasi makanan yang sehat. Berikut adalah resep kuskus tanpa daging yang lezat dan panduan menyenangkan untuk menyiapkan kuskus dengan proporsionalitas yang sempurna.
Resep Kuskus Tanpa Daging
Bahan-bahan:
- Kuskus: 1 mangkuk
- Wortel: 1 buah, potong dadu kecil
- Kacang Merah: 1/2 mangkuk
- Kacang Polong: 1/2 mangkuk
- Tomat: 2 buah, potong kecil
- Bawang Putih: 3 siung, cincang halus
- Bawang Bombay: 1 buah, cincang halus
- Lada Hitam, Garam, Minyak Zaitun
- Daun Peterseli: secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kuskus sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan wortel, kacang merah, kacang polong, dan tomat. Aduk rata.
- Masukkan kuskus dan aduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan garam, lada hitam, dan daun peterseli. Aduk sebentar lagi sebelum dihidangkan.
Panduan Příprava Kuskus dengan Proporsional
Kuskus merupakan makanan yang bertekstur lembut dan sangat mudah diolah. Namun, bagi sebagian orang, mungkin sulit menentukan jumlah air yang tepat saat mengolah kuskus. Berikut adalah panduan singkat untuk mempersiapkan kuskus dengan proporsional:
Kebutuhan bahan:
- Kuskus: 1 mangkuk
- Air: 1,5 mangkuk
- Garam: secukupnya
Langkah-langkah:
- Panaskan air hingga mendidih.
- Tambahkan garam ke air.
- Masukkan kuskus ke dalam mangkuk besar.
- Tuangkan air panas ke atas kuskus hingga semua kuskus terendam oleh air.
- Tutup mangkuk dan diamkan selama 5-10 menit.
- Kemudian lepaskan penutup, gunakan sendok untuk mengaduk kuskus, dan siap untuk disajikan.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan mendapatkan kuskus yang sempurna dan nikmat tanpa perlu khawatir tentang proporsional air yang digunakan.